Pera Industry Shanghai Co., Ltd

Pera Industry: Twój profesjonalny producent beczek do piwa!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd jest jednym z wiodących dostawców zestawów do piwa i produktów pokrewnych w Chinach. Otworzyliśmy nową fabrykę w Yuhuan City, która będzie produkować krany do piwa, wieże do piwa, beczki do piwa, łączniki do beczek, beczki PET, akcesoria browarnicze itp. Później nawiązaliśmy współpracę z partnerami w Arabii Saudyjskiej, w 2014 roku przenieśliśmy naszą siedzibę do Szanghaju, i założył Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

 

 
Nasze atuty
 

 

Innowacyjne przedsiębiorstwo

Naszym atutem i źródłem siły innowacyjnej jest 35-letnie doświadczenie produkcyjne. Niektóre produkty uzyskały certyfikaty patentowe na wzór użytkowy i certyfikaty patentowe na projekt.

Szybka produkcja

Fabryka o powierzchni 2,000 metrów kwadratowych, ponad 100 doświadczonych pracowników, 24 zestawy linii do wytłaczania i szereg tokarek CNC pozwalają nam osiągnąć produkcję wielkoseryjną.

Stała jakość produktu

Nasza firma przeszła certyfikację ISO 9001 i CCC, nasz proces produkcyjny jest naukowy i stabilny, a jakość produktu jest bardzo niezawodna.

Szeroki zasięg rynkowy

Nasza sieć sprzedaży obejmuje obecnie ponad 20 prowincji i miast w Chinach, a niektóre produkty są eksportowane do ponad 100 krajów w Europie, Ameryce Północnej, Ameryce Południowej, na Bliskim Wschodzie, w Afryce, Azji Południowo-Wschodniej i innych miejscach.

 

Co to jest beczka piwa?

Beczki do piwa wykonane są ze stali nierdzewnej lub rzadziej z aluminium. Beczka ma pojedynczy otwór na jednym końcu, zwany „korkiem”. Od otworu do drugiego końca rozciąga się rurka zwana „włócznią”. Znajduje się w nim zawór samozamykający, który otwiera się poprzez złączkę mocowaną po naciśnięciu beczki. Na szczycie włóczni znajduje się również otwór, który umożliwia gazowi (zwykle dwutlenkowi węgla) wypchnięcie piwa z beczki. Złącze sprzęgające ma jeden lub dwa zawory kontrolujące przepływ piwa z beczki i gazu do beczki.

SS Growlers

 

 
Korzyści z beczek piwa
 

 

 
Łatwiejsze sprzątanie

Strony można wykorzystać jako platformę do utrzymywania kontaktów towarzyskich z innymi ludźmi i uwalniania się od stresu. Jednakże, gdy jesteś gospodarzem, może to nie być tak zabawne, ponieważ będziesz musiał posprzątać przestrzeń po imprezie. Maksyma „Im więcej, tym weselej” może być odpowiednia w przypadku przyjęć, ale z drugiej strony medalu, więcej gości może przełożyć się na dłuższy czas sprzątania. Beczki po piwie są łatwiejsze do czyszczenia, co czyni je ulubionymi imprezowiczami. Gdy go masz, nie będziesz musiał się męczyć, podnosząc po imprezie kilka butelek lub puszek piwa. Możesz przechowywać i podawać beczki z piwem, korzystając z kegeratorów z jednym, dwoma lub trzema drzwiami, zainstalowanych wygodnie za barem i nie martwiąc się o podniesienie pojedynczej puszki lub butelki piwa.

 
Ekologiczny

Na opakowanie pojedynczej butelki piwa składa się wiele elementów. Używane są butelki, etykiety i nakrętki. Przy zakupie hurtowym będą one pakowane w pudełka lub kartony. Przedmioty te mogą być małe, ale z biegiem czasu mogą się kumulować i powodować szkody dla środowiska i siedliska zwierzęcia. Beczki po piwie są przyjazne dla środowiska, ponieważ po piwie nie powstają żadne odpady opakowaniowe. Beczki po piwie są przeznaczone do przechowywania dużych ilości płynu, które zwykle odpowiadają co najmniej 25 butelkom piwa. Mając w kuchni beczki po piwie, nie będziesz generować nadmiernych odpadów, ponieważ nie będzie butelek i opakowań, które można wyrzucić. Im dłużej będziesz używać beczek po piwie, tym większy będzie Twój wkład w dbanie o środowisko.

 
Zapobiega stratom

Niezależnie od marki i ilości, zakup butelek piwa może wiązać się z kosztami z Twojej kieszeni. Organizując przyjęcia, prawdopodobnie wydasz setki dolarów, aby wszyscy goście mogli napić się piwa. Ponieważ wydałeś pieniądze na alkohol, przypadkowe upuszczenie jednej butelki piwa jest jedną z ostatnich rzeczy, których chcesz, aby się stało. Taka sytuacja będzie wymagać zakupu większej ilości piwa, co może skutkować większymi kosztami. Aby zapobiec zgubieniu lub marnowaniu butelek piwa, jak najszybciej zainwestuj w beczkę piwa. Twoja jednorazowa opłata za zakup beczki piwa będzie bardzo pomocna, ponieważ może zapobiec stratom w następujący sposób:

Nie używa się butelek: kupowanie butelek piwa i przechowywanie ich w lodówce może być wygodne. Jednak butelki piwa są wykonane z delikatnego szkła. Nieprawidłowe obchodzenie się z pojedynczą butelką może prowadzić do stłuczenia i rozlania.
Kupując beczkę do piwa nie musisz martwić się tym problemem, ponieważ w tej specjalistycznej beczce nie wykorzystuje się żadnych butelek. Beczki piwa eliminują ryzyko stłuczenia i rozlania.
Wydłużony okres przydatności do spożycia: Piwa zwykle psują się następnego dnia po otwarciu. Po otwarciu piwa do środka dostaje się powietrze, które utlenia zawartość.
Używając beczki piwa, można wydłużyć okres przydatności napoju, ponieważ nie ma on kontaktu z powietrzem. Ponieważ beczki piwa są szczelne, możesz mieć pewność, że jakość napoju będzie taka sama od pierwszego do ostatniego kieliszka.

 
Zmniejsza koszty

Jak wspomniano, zakup piwa zawsze wiąże się z kosztami. Im więcej butelek lub puszek kupisz, tym więcej pieniędzy będziesz musiał wydać. Ale kupując beczkę piwa, będziesz w stanie obniżyć koszty, ponieważ ten sprzęt może chronić Twój napój na wiele sposobów. Zapobiegając pękaniu butelek piwa i poprawiając trwałość ich zawartości, możesz mieć pewność, że nie będziesz musiał dokonywać powtórnych zakupów. Poza tym beczki piwa mogą na dłuższą metę stać się opłacalną inwestycją, ponieważ nie trzeba kupować pojedynczych butelek ani puszek piwa. Ponieważ beczka piwa pozwala na przechowywanie dużych ilości piwa, można je kupować bezpośrednio w browarach. Zakup ten będzie się wiązał z niższymi kosztami, ponieważ nie ma w nim żadnych pośredników ani opakowań.

 

 

Główne składniki beczek piwa

 

Typowa beczka składa się z kilku elementów i akcesoriów, z których każdy odgrywa kluczową rolę w procesie dozowania.

modular-1

Dotknij i kran

Kran i kran to najbardziej widoczne elementy beczki. Służą do nalewania piwa z beczki. Złączka do kranu lub piwa jest przymocowana do zaworu beczki, a dźwignia kranu do uchwytu kranu. Zawór utrzymuje piwo w beczce, a dźwignia kranu i kurek umożliwiają jego przepływ. Krany do beczek są dostępne w różnych typach, w tym złącza Sankey i złącza do beczek. Dźwignia kranu jest zwykle wykonana z mosiądzu lub stali nierdzewnej i posiada dźwignię kontrolującą przepływ piwa.

modular-2

Linie i uszczelki do piwa

Linie i uszczelki do piwa służą do transportu piwa z beczki do kranu piwa beczkowego. Linia kranu do piwa z beczki to rurka, która łączy kran z piwem z beczki. Żyłka jest zazwyczaj wykonana z tworzywa sztucznego lub winylu przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Uszczelki służą do zapobiegania wyciekom i utrzymywania ciśnienia wewnątrz beczki. Są one zazwyczaj wykonane z gumy lub silikonu i są umieszczane pomiędzy różnymi elementami beczki.

modular-3

Rurka z włócznią i dipem

Włócznia i rurka zanurzeniowa służą do wyciągania i nalewania piwa z beczki. Włócznia to metalowa rurka, którą wkłada się do beczki i służy do wciągania i wstrzykiwania gazu do beczki. Rura zanurzeniowa to metalowa rurka rozciągająca się od włóczni do dna beczki. Służy do pobierania piwa z beczki i transportu go do linii piwa. Podsumowując, beczka składa się z kilku elementów, w tym samego kranu i kranu do piwa, przewodów i uszczelek piwa, włóczni i rurki zanurzeniowej. Każdy element odgrywa kluczową rolę w całym systemie nalewania i procesie wydawania piwa, dlatego ważne jest, aby upewnić się, że wszystkie są w dobrym stanie, aby uniknąć jakichkolwiek problemów podczas wydawania.

 

Zasada działania beczek po piwie

 

Cornelius Keg

Wewnątrz beczki znajduje się długa metalowa rurka rozciągająca się od zaworu do dna naczynia. Aby wydobyć piwo z beczki, na górną powierzchnię cieczy przykłada się ciśnienie gazu, które wypycha piwo z dna beczki w górę przez metalową rurkę i na zewnątrz zaworu. Nowoczesna beczka to coś więcej niż tylko naczynie do przechowywania piwa. Został zaprojektowany jako część systemu dozującego. Ciśnienie gazu wywiera nacisk na piwo, wypychając je do góry przez rurkę biegnącą od zaworu do dna beczki. Przez zawór piwo trafia do systemu transportu i dozowania.

 

Rzeczy do rozważenia przed wyborem beczek po piwie

 

T Beer Tower

Rozmiar

Rozmiar potrzebnej beczki piwa zależy od tego, ile piwa planujesz uwarzyć. Najpopularniejsze rozmiary to 1 galon, 2,5 galona, ​​5 galonów i 10,5 galona. Im większa beczka, tym więcej piwa może pomieścić.

 
T Beer Tower

Typ

Istnieją dwa główne typy beczek do piwa ze stali nierdzewnej: beczki pony i derenie. Beczki typu Pony są mniejsze i mogą pomieścić do 5 galonów piwa, podczas gdy niektóre beczki są większe i mogą pomieścić do 10,5 galonów piwa. Obydwa są dostępne w wersji ze stali nierdzewnej lub aluminium.

 
T Beer Tower

Cechy

Szukając beczki do piwa ze stali nierdzewnej, weź pod uwagę następujące cechy:
● Zawór nadmiarowy ciśnienia: Jest to zawór bezpieczeństwa, który umożliwia ujście nadmiaru ciśnienia w beczce, zapobiegając wypadkom.
● Uszczelka: Uszczelka pomiędzy pokrywą a korpusem beczki. Upewnij się, że jest wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością, który nie ulegnie zniszczeniu z biegiem czasu.
● Pokrywka: Wybierz pokrywkę, którą łatwo się otwiera i zamyka, ponieważ będziesz to często robić.
● Odpływ: Poszukaj beczki z łatwo zdejmowanym zaworem spustowym, dzięki czemu można ją łatwo wyczyścić.
● Kran/dzióbek: Tutaj będziesz napełniać i nalewać piwo, więc wybierz kran/dzióbek, który jest szczelny i łatwy w użyciu.

 
Plastic Beer Tower

Cena

Cena jest ważnym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze beczki do piwa ze stali nierdzewnej. Beczki kucyków są zwykle tańsze, ale pamiętaj, aby nie oszczędzać na jakości ze względu na cenę.

 

 

Wskazówki dotyczące konserwacji beczek piwa

 

 

Zapobieganie wyciekom i utrzymywanie ciśnienia

Aby zapewnić trwałość beczki, ważne jest, aby zapobiegać wyciekom i utrzymywać ciśnienie. Pierwszym krokiem w zapobieganiu wyciekom jest sprawdzenie szczelności pomiędzy beczką a łącznikiem beczki. Uszczelnienie to musi być szczelne, aby zapobiec wyciekom. Jeśli wystąpi wyciek, przyczyną może być wadliwa podkładka lub łącznik beczki. Aby zapobiec marnowaniu piwa, konieczna jest natychmiastowa wymiana wszelkich uszkodzonych podkładek lub łączników beczek. Utrzymanie ciśnienia ma kluczowe znaczenie dla przepływu piwa z beczki. Aby utrzymać ciśnienie, regularnie sprawdzaj zbiornik dwutlenku węgla (CO2). Jeśli ciśnienie będzie zbyt niskie, piwo nie będzie prawidłowo przepływać przez system, a jeśli będzie zbyt wysokie, może dojść do nadmiernego spienienia piwa. W przypadku większości beczek zaleca się utrzymywanie ciśnienia w zakresie 12-14 psi.

 

Czyszczenie i pielęgnacja

Utrzymywanie beczki w czystości jest niezbędne, aby zapobiec gromadzeniu się bakterii i niepożądanych smaków. Regularne czyszczenie i odkażanie beczki wraz z jej elementami zapewni, że Twoje piwo będzie smakowało świeżo i pysznie. Zaleca się czyszczenie beczki po każdym użyciu.

 

Rozwiązywanie problemów

Jeśli napotkasz jakiekolwiek problemy z beczką, takie jak powolny wypływ piwa lub nadmierna piana, możesz sprawdzić kilka rzeczy. Najpierw upewnij się, że beczka jest pod odpowiednim ciśnieniem i że zbiornik CO2 nie jest pusty. Jeśli ciśnienie jest prawidłowe, sprawdź kran piwa, uchwyt i listę łączników beczek pod kątem uszkodzeń lub zatorów. Sprawdź włócznie, czasami mogą się poluzować w przypadku łączników beczek, a jeśli tak się stanie, poproś dystrybutora o inną beczkę.

 

 

 
Nasz certyfikat
 

 

Pera Industry Co., Ltd posiada certyfikat Międzynarodowego Systemu Zarządzania Jakością ISO 9001 oraz CCC (Chińskie Centrum Certyfikacji Jakości). Cały proces produkcji, zarządzania i obsługi posprzedażnej jest organizowany przez firmę. Jakość naszych produktów jest na wiodącym poziomie zarówno w kraju, jak i za granicą, co jest stabilne i niezawodne.

 

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
Kompletny przewodnik często zadawanych pytań na temat beczek po piwie
 
 

P: Co to jest beczka piwa?

Odp.: Beczka to mała beczka, zwykle wykonana ze stali nierdzewnej. Standardowy rozmiar beczki w Wielkiej Brytanii to 11 galonów (50 litrów lub 88 pint). Beczki służą do przechowywania piwa oraz innych napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Często wywiera się na nich presję, aby napoje gazowane były gazowane (w zasadzie są to ogromne puszki napoju gazowanego).

P: Do czego używasz beczek po piwie?

Odp.: Jest powszechnie używany do przechowywania, transportu i podawania piwa. W beczce można przechowywać również inne napoje alkoholowe i bezalkoholowe, gazowane lub niegazowane. Napoje gazowane zazwyczaj utrzymuje się pod ciśnieniem, aby utrzymać dwutlenek węgla w roztworze i zapobiec płaszczeniu napoju.

P: Dlaczego warto używać beczki piwa?

Odp.: Piwa z beczki są filtrowane i gazowane, co czyni je zimniejszymi niż piwa z beczki i gazowanymi, a także wydłuża ich żywotność. Są one również napędzane gazem, dlatego zauważysz, że piwo wypływa równomiernie z kranu na barze, a serwer nie będzie musiał wielokrotnie przeciągać piwa przez linię, jak w przypadku piwa z beczki.

P: Jak długo piwo mieści się w beczce?

Odp.: Piwo z beczki pozostanie świeże, jeśli zostanie pozbawione CO2 przy zachowaniu odpowiedniej temperatury i ciśnienia: W przypadku niepasteryzowanego piwa z beczki, około 45-60 dni. W przypadku pasteryzowanego piwa z beczki, około 90-120 dni. UWAGA: Podczas nalewania piwa z beczki za pomocą pompki imprezowej (powietrze) piwo z beczki pozostanie świeże nie dłużej niż 8-12 godzin.

P: Czy beczka jest tańsza niż butelki?

Odp.: Kupując piwo na beczkę, płacisz o 50% mniej niż przy zakupie piwa butelkowego. Za każdym razem, gdy biegniesz do sklepu spożywczego po 12-paczkę, skrzynkę lub 30-paczkę piwa butelkowanego, możesz zaoszczędzić połowę pieniędzy, instalując w domu kegerator, a wymagana przestrzeń do przechowywania jest znacznie mniejsza.

P: Czy mogę pić piwo prosto z beczki?

Odp.: Po przelaniu piwa do beczki należy je zagazować CO2 (co zwykle zajmuje 36-48 godzin), a następnie piwo potrzebuje kilku dni, aby wchłonąć ten gaz. Już po kilku dniach zagazowania nadaje się do picia, jednak nadal będzie wyjątkowo „zielone” i nieidealne!

P: Dlaczego beczki smakują lepiej?

Odp.: Piwo butelkowane jest w taki czy inny sposób wystawione na działanie światła, niezależnie od tego, czy ma to miejsce podczas transportu, czy przechowywania. Ekspozycja na światło powoduje, że piwo traci swój smak. Beczki jednak nie są wystawione na działanie światła. W odróżnieniu od piwa butelkowanego, światło dzienne widzi ono jedynie w chwili, gdy nalewa się z kranów.

P: Czy powinienem zwijać beczki piwa?

Odp.: Beczkę można lekko przechylić na jedną stronę i powoli przetoczyć tam, gdzie ma się znaleźć. Celem jest zminimalizowanie podnoszenia i używanie go tylko w ostateczności. Jeśli nie można uniknąć podnoszenia/przenoszenia, nie zapomnij o odpowiednich technikach podnoszenia: Trzymaj plecy prosto.

P: Czy beczki muszą być przechowywane w lodówce?

Odp.: Będziesz także musiał przechowywać beczkę w niskiej temperaturze, aby zachować smak i jakość swojego piwa. Ciepła beczka może spowodować szybsze zepsucie piwa, uwolnienie większej liczby bąbelków dzięki dwutlenkowi węgla, a nawet nadać mu metaliczny posmak. Upewnij się, że beczka jest chłodna, aby zachować jej smak i integralność.

P: Czy piwo z beczki się psuje?

Odp.: Jeśli stukniesz beczkę za pomocą pompki imprezowej, drastycznie skróci to okres przydatności do spożycia, ponieważ wpuszczasz tlen, co powoduje, że piwo opróżnia się w ciągu 12-24 godzin. W takim wypadku piwo należy spożyć i wykończyć beczkę ściśle w tym terminie.

P: Czy piwa z beczek są mocniejsze?

Odp.: Piwo w beczce jest absolutnie takie samo, jak to, które dostajesz w butelce. Biorąc to pytanie pod uwagę, że ma ono silniejszy smak lub jest bardziej aromatyczne niż piwo w puszkach lub butelkach – ponieważ jest prawdopodobnie świeższe w temperaturze serwowania i gazowane może odrobinę wyżej niż puszka, a jednocześnie nalewane pod większym ciśnieniem.

P: Czy mogę napełnić beczkę piwem w puszkach?

Odp.: Możesz całkowicie napełnić swoją beczkę puszkami lub butelkami, nie jest to główny powód, dla którego zaprojektowaliśmy mini beczkę (przede wszystkim chcielibyśmy zapobiec używaniu jak największej liczby puszek i butelek) i nie jest to najlepsza metoda ale są dobre powody, dla których warto:
● Nalewaj z kranu z piwem. Większość ludzi woli piwo z beczki o jakości pubowej od puszki lub butelki, a poza tym wygląda świetnie!
● Nie ma ryzyka stłuczenia szkła w basenie, na plaży, w parku itp.
● Pozostaje zimny przez cały dzień bez konieczności dźwigania esky'ego i lodu (w przypadku używania izolowanej beczki)
● Możesz w sklepie przelać bezpośrednio do beczki i od razu otrzymać zwrot pieniędzy za puszki/butelki. W domu nie gromadzi się śmieci.
● Nie musisz zabierać ze sobą wszystkich śmieci (świetne rozwiązanie na ograniczonej przestrzeni, np. w przyczepie kempingowej).
● Nie musisz zabierać ze sobą śmieci do domu (jeśli wybierasz się do parku narodowego, na kemping, na łódź itp.)

P: Co dzieje się z pustymi beczkami po piwie?

Odp.: Dystrybutor odbiera pustą beczkę w barze lub restauracji i zwraca ją do browaru, gdy idzie odebrać świeże beczki. W browarze beczka jest myta, płukana, dezynfekowana i ponownie napełniana za pomocą specjalnej armatury pysznym piwem grawitacyjnie lub ciśnieniowo.

P: Dlaczego moje piwo z beczki jest tak pieniste?

Odpowiedź: Piwo nie osiadło. Jeśli Twoja beczka została właśnie napełniona z kranu, a następnie przywieziona do domu, wniesiona do środka i położona na stole, była wstrząśnięta, poruszona i przeszła zmiany temperatury. Wytworzy się piana, jeśli nie pozostawisz jej na co najmniej 30 minut.

P: Czy powinienem kupić beczkę na imprezę?

A: 1. Oszczędzaj pieniądze
Półbeczka to równowartość około 160 puszek piwa, a to dużo jak na małą imprezę. Ponieważ producent nie musi pakować, etykietować i rozprowadzać pojedynczych puszek i butelek, może sprzedać dużą beczkę piwa po znacznie niższym koszcie na porcję. Dzięki temu proces jest bardziej przystępny cenowo zarówno dla producenta, jak i konsumenta. Jest to szczególnie przydatne, jeśli planujesz duże wydarzenie, ponieważ zakup kilku beczek dodatkowo zmniejsza koszt zaopatrzenia wszystkich w napoje. Ponadto, jeśli współpracujesz z dystrybutorem piwa, może on nawet dostarczyć i ustawić stanowisko barowe, oszczędzając czas podczas przygotowań do wydarzenia.
2. Zmniejsz ilość odpadów
Kupowanie beczek jest bardziej zrównoważone niż kupowanie wielu skrzynek butelek lub puszek. Ponieważ nie ma opakowań kartonowych, metalowych ani szklanych, nie musisz się martwić, że nadmiar odpadów trafi na wysypiska śmieci. Dodatkowo możesz zdecydować się na zmywalne naczynia szklane lub plastikowe kubki wielokrotnego użytku, dzięki czemu goście będą mogli otrzymać wiele napojów z tego samego pojemnika. To jeszcze bardziej zmniejsza ilość odpadów generowanych podczas wydarzenia.
3. Zwiększ różnorodność
Podczas gdy większość ludzi kojarzy beczkę z piwem, w tym dużym pojemniku można podawać różnorodne napoje alkoholowe. Na przykład dystrybutor piwa często może zaopatrzyć Cię w beczkę zawierającą twarde seltzery, piwa specjalistyczne i cydry, dzięki czemu Twoi goście mają wiele możliwości. Dzięki temu każdy uczestnik spotkania znajdzie napój, który mu odpowiada, co sprawi, że wieczór będzie przyjemniejszy.

P: Jaka jest anatomia beczki?

Odp.: System piwa z beczki składa się z ciśnieniowego pojemnika z piwem połączonego przewodem z piwem do kranu oraz butelki z gazem dozującym pod wysokim ciśnieniem, wpuszczonej przez regulator i podłączonej do beczki z piwem za pomocą tej samej złączki jako połączenie cieczy.

P: Ile piw znajduje się w mini beczce?

Odp.: Mini beczka na piwo ma pojemność pięciu litrów, co pozwala na podanie około dziewięciu litrów świeżego piwa z beczki. Jeśli zamierzasz wypić piwo w ciągu jednego lub dwóch dni, zakup mini beczki jest zazwyczaj bardziej opłacalny niż kupowanie wielu butelek lub puszek piwa. Mini beczki do piwa przeznaczone są do użytku domowego i jak można się spodziewać po nazwie, są znacznie mniejsze niż beczki przemysłowe stosowane w pubach i barach, które mieszczą aż 50 litrów piwa.

P: Jak długo wytrzymuje mini beczka?

Odp.: Piwo z mini beczki należy wypić w ciągu dwóch do trzech dni od otwarcia. Jeśli po zakończeniu sesji nadal masz trochę piwa w beczce, przekręć zakrętkę na górze beczki z powrotem do pozycji wyjściowej, aby zapobiec wypłynięciu piwa i delikatnie włóż beczkę z powrotem do lodówki.

P: Jak stuknąć beczkę?

A: 1 – Przygotowanie
Zanim planujesz nakręcić beczkę, wykonaj jedno ważne badanie: zidentyfikuj typ systemu łączników beczki i uzyskaj właściwy typ kranu/złącza/pompy. Większość beczek piwa sprzedawanych w USA wykorzystuje amerykański system „D”. W imporcie stosowany będzie europejski system „S” lub szereg innych, mniej powszechnych systemów. Twój dystrybutor beczek powinien wskazać Ci właściwy kierunek i często dostarczać również odpowiednie części.
2 – Zrelaksuj się
Zamroź swoją beczkę. Cała beczka, a nie tylko dolna trzecia część. Pomoże Ci to później w nalaniu idealnej piany, a nie kubka piany. Duże wiadro lub worek na śmieci może pomóc w wypełnieniu lodu po bokach beczki i utrzymaniu jej szczelności. Pozostaw beczkę do ostygnięcia na kilka godzin. Nie zapomnij również zamrozić kranu i linii piwa na około godzinę przed nalaniem.
3 – Połącz
Usuń plastik lub karton z okolic kranu na górze beczki. Trzymając uchwyt pompy w górze (jest to pozycja wyłączona), zrównaj występy łącznika z odpowiednimi otworami na zaworze beczki. Naciskając w dół, przekręć system kranu w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara do oporu (około 90 stopni).
4 – Zaangażuj się
Naciśnij uchwyt pompy w dół (jest to pozycja włączenia). Dzięki temu gaz może przedostać się do beczki, a piwo wypłynąć. Sprawdź siedzenia. Jeśli wokół złącza widoczne są bąbelki, oznacza to, że jest ono nieprawidłowo osadzone i konieczne będzie ponowne wykręcenie uchwytu pompy, odłączenie pompy i spróbuj ponownie.
5 – Wlać
Mając pełną, nową beczkę, nie będziesz musiał pompować pierwszych kilku kufli – w beczce jest już wystarczające ciśnienie, aby piwo płynęło. Wystarczy nacisnąć zawór na końcu linii piwa i wlać piwo do naczynia do picia. Jest bardzo prawdopodobne, że pierwszy kufel będzie w całości pianką. Jest to normalne i możesz je odłożyć na bok lub wyrzucić. Po nalaniu kilku litrów możesz użyć pompy, aby ponownie zwiększyć ciśnienie w beczce z wypartej cieczy.

P: Jak wlać piwo do beczki?

A: Musisz oczyścić i odkazić beczkę, a także wąż biegnący od kranu fermentora do beczki. Zdecydowanie zalecamy poświęcenie czasu na usunięcie jak największej ilości powietrza z beczki za pomocą CO2. Po prostu podłącz gaz do beczki, poczekaj, aż gaz się napełni, aż usłyszysz, że osiągnął pełną pojemność, a następnie pociągnij zawór odpowietrzający, aby wypchnąć nadmiar powietrza. Powtórz ten cykl 3-6 razy. Chociaż nie usunie to całego tlenu z beczki, z pewnością pomoże zmniejszyć ilość powietrza, której doświadcza Twoje piwo.
Jeszcze skuteczniejszą metodą oczyszczenia beczki jest napełnienie środkiem odkażającym i użycie gazu w celu wypchnięcia całego środka dezynfekującego z beczki. Jest to również świetny sposób na odkażenie i przeczyszczenie węża napełniającego przed użyciem go do napełnienia beczki poprzez użycie go do dozowania środka dezynfekującego do wiadra lub drugiej beczki.
Najprostszą metodą napełniania jest poprowadzenie węża z fermentora przez otwartą pokrywę beczki. Na tym etapie najlepiej nie mieszać piwa, więc rób to powoli i ostrożnie. Niech wąż dotrze do dna beczki, tak aby, gdy piwo zakryje dno węża, powietrze nie mieszało się tak bardzo z piwem. Następnie możesz przyspieszyć szybkość transferu. Jeśli to możliwe, przed zastosowaniem tej metody dobrym pomysłem jest wdmuchnięcie CO2 przez wąż, aby oczyścić go z powietrza.
Inną metodą jest wpuszczenie piwa przez złącze wylotu piwa z beczki. Pozwala to na napełnienie beczki bez jej otwierania, wystarczy otworzyć zawór bezpieczeństwa, aby wypuścić powietrze i zrobić miejsce na napełnienie piwa. To jest nasze zalecane podejście.
Po napełnieniu zamknij beczkę i dodaj trochę CO2 do przestrzeni powietrznej nad piwem (stosując tę ​​samą metodę odbijania, co poprzednio). Następnie dodaj trochę ciśnienia do zamkniętej beczki.

Jesteśmy znani jako jeden z wiodących producentów i dostawców beczek do piwa w Chinach. Zapewniamy, że sprzedajemy hurtowo wysokiej jakości beczki piwa w konkurencyjnej cenie z naszej fabryki. Aby uzyskać usługę niestandardową, skontaktuj się z nami teraz.

(0/10)

clearall